洋菓子研究家として 洋菓子に関わる雑誌・TV・WEB等での洋菓子監修・出演・コーディネート、雑誌・企業へのレシピ考案・商品開発・製造及び指導、ホテル・イベントなどへの講演・出張講師、洋菓子に関わるイベント企画及び催行等を行っている。
直近ではギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の製作（2012年2月世界記録認定）を行う。

最近の主なメディア実績
●2012年2月　ギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」部門のお菓子を製作（ギネス世界記録認定）　新聞、TVにて多数ニュースとしてとりあげられる。
詳細は→http://ameblo.jp/troissoeurs/theme-10051300746.html

●2013年5月　グランフロント大阪　ナレッジキャピタル　
　　　　　　　『THE　世界一展』トークショー出演
　　　　　　　USTREAM出演
　　　　　　　http://www.ustream.tv/recorded/33342589
　　　　　　　http://www.ustream.tv/recorded/33339611

●2013年4月　　講談社　Grazia５月号　グルメコラム掲載
●2012年12月　光文社　女性自身　クリスマスケーキ掲載
●2012年11月　日本テレビ　ヒルナンデス　出演
●2012年５月　テレビ朝日　ブロサー　出演
●2011年10月 NHK　50ボイス　出演　取材協力（スイーツ男子お菓子教室）
●2011年12月　幻冬舎　GINGER　掲載　
●2010年9月及び11月　インターネットTV　あっと驚く放送局　出演
●2010年11月　光文社　女性自身にてパンケーキ特集掲載
その他　掲載実績多数

店舗・企業へのレシピ開発/提供
●高級焼き菓子店「ベラノッテ」商品開発
●地方洋菓子店へのレシピ提供多数
●カフェカイラ（表参道店　立ち上げ　一部レシピ提供）
●味の素　パルスイートレシピ提供
●明治ブルガリアヨーグルト　レシピ提供
●サントリー「響」プロモーションレッスン及び「響×ペリエ」に合うお菓子のレシピ開発
●キング醸造　昔ながらの本みりん　レシピ提供
●山幸食品株式会社　黒糖蜜　レシピ開発
●三笠産業株式会社　野菜パウダー　レシピ開発
●福井大麦倶楽部　六条大麦パウンドミックス粉レシピ開発
他、halls、ワンツー牧場うし牛乳レシピ等　提供多数

出張講座・企業とのタイアップレッスン
●霧島ロイヤルホテルにて「木村幸子のデザート講座」過去4回開催
●クリナップ（株）ドリーミアクラブ主催　
　木村幸子の本格スイーツレッスン開催（2011年4月9月11月　2012年1月）
●一般社団法人日本はちみつマイスター協会特別講座　プロの本格スイーツレッスン定期開催
●池袋コミュニティ・カレッジにて木村幸子の春のスイーツレッスン開催2010年
●株式会社カリョー　福井　水ようかん　タイアップレッスン
●紅茶専門店ルピシア　紅茶に合わせたお菓子　タイアップレッスン
他タイアップレッスン多数

イベント関連/その他活動
●湘南OPEN2０1３（ムラサキスポーツpresents）出店　2013年7月
●東急ハンズイベント用菓子製作　2０1３年
●ギネス世界記録「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の製作（2012年2月世界記録認定）
●生徒作品写真展&cafe定期開催　2009年　2010年　2011年
●洋菓子研究家木村幸子と行くパリ菓子研修旅行　2008年　2009年　2011年開催
●Eger　エキストラバージン　オリーブオイルスプレッドクッキングコンテスト　3位入賞
●ニューウェーブ大崎競馬場に大型イベント用の菓子製作
●café　Le gourmand　不定期開催

webレシピ提供/他
●ラッピング資材と製菓材料の店「Cotta」
「プロの教える本物の味」のコーナーにてクリスマスケーキ、バレンタインケーキレシピ提供
●美容と食のポータルサイト「美味しい楽」にて、木村幸子先生の美味しいSweets生活コーナー担当(レシピ提供)2010年12~現在継続中
●関西トレンドリーダー　トレンド美サーチ第一回インタビューゲスト
●フードソムリエ料理家BLOG担当
●サロネーゼライフブログ　ライター(2010年末迄)